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15 de Julio de 2013Bebidas dietéticas podrían engordar tanto como las normales
Según un informe publicado en la revista Trends in Endocrinology & Metabolism, las bebidas dietéticas podrían generar los mismos problemas que las normales, incluyendo el aumento de peso, según informa RT. La profesora Susan Swithers de la Universidad de Purdue, Estados Unidos, quien fue la autora de este texto, dice que “los funcionarios de salud […]
Según un informe publicado en la revista Trends in Endocrinology & Metabolism, las bebidas dietéticas podrían generar los mismos problemas que las normales, incluyendo el aumento de peso, según informa RT.
La profesora Susan Swithers de la Universidad de Purdue, Estados Unidos, quien fue la autora de este texto, dice que “los funcionarios de salud pública están justamente preocupados por las consecuencias del consumo de bebidas azucaradas, como refrescos, pero posiblemente es necesario que estas advertencias sean ampliadas para abogar por limitar el consumo de todos los edulcorantes, incluyendo edulcorantes sin calorías y los llamados refrescos dietéticos”
El consumo de las llamadas bebidas “diet”, aún bebiendo solo una porción al día, podría “estar asociado con una mayor probabilidad de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares, la diabetes, el síndrome metabólico y la presión arterial alta, además de contribuir al aumento de peso”, dice la docente.
Esto se explicaría por un “engaño” sufrido por el cuerpo: al beber este tipo de bebidas, el cuerpo cree que realmente está consumiendo azucar, provocando una “confusión metabólica”. “La preocupación de que estos edulcorantes no calóricos pueden no ser sanos es un mensaje que muchas personas no quieren oír, sobre todo porque la prevalencia de los edulcorantes artificiales aumenta en otros productos”, comentó Swithers.