Tres palabras. Tres palabras que, juntas, no suman ni 20 letras. Pero son tres palabras que Carolina Bazán (40) usa para autodefinirse: mujer, cocinera y madre.  En 2019 la China -como le dicen- fue elegida la mejor chef latinoamericana. Ya cinco años antes había sido reconocida como la mejor del año por el Círculo de … Continúa leyendo Carolina Bazán, chef: “A la mujer se le ha ninguneado increíblemente; como si no tuviera capacidad para hacer nada, excepto ser madre”