El chef luce ojeras y se le caen sobre la mesa dos brazos tatuados. El chef suspira y dice: “Sí, sí, aquí, un poquito cansado”. O el chef dice: “Joder, sí, que no paro”. Y el chef, Sergi Arola, una gloria, un Dalí en la cocina, uno de los bendecidos por el español Ferran Adriá … Continúa leyendo Sergi Arola, chef televisivo: “¡Aquí hay un montón de gente que se deja la chucha!”