Ron Barceló lanza Rare Blends, su nueva colección de rones súper premium para el gusto de todos los paladares en Chile  

Aunque Ron Barceló, una de las empresas dominicanas roneras más importantes del mundo tenga cerca de cien años de historia, sigue innovando para todos los paladares. Esta vez lo hace en suelo nacional con la colección Rare Blends, que consta de un trío de rones súper premium. Estos últimos son resultado del envejecimiento de las mejores reservas del premiado ron Barceló Imperial, realizado en barricas de distintas regiones para otorgarles aromas y sabores únicos.  

La empresa dominicana cuenta con un catálogo de 13 productos, diseñados para estar presentes en cada mesa y en cualquier ocasión especial. Por eso tienen diferentes gamas, como la media, la premium, la super premium y la ultra premium. La nueva colección de Rare Blends se suma a este catálogo con las siguientes entregas: Barceló Imperial Porto Cask, Barceló Imperial Maple Cask y Barceló Imperial Mizunara Cask.  

El primero, Barceló Imperial Porto Cask, es el primero de la colección Rare Blends. Este último es resultado de una variada selección de destilados de azúcar de los cañaverales, y de un doble añejamiento del aguardiente resultante. Así, las primeras partidas se maduran en barricas de bourbon provenientes de Portugal con diferentes grados de tueste. De ahí, se seleccionas las mejores partidas, que vuelven a madurarse en botas de Oporto Towny durante diez años.  

“Este sabor es dulce y sedoso. Cuando tú te lo llevas a la boca, sientes esa untuosidad. Es fácil de tomar, aunque te lo tomes puro. Le quita mucho las aristas que puede tener un ron”, explica Eduardo Galindez, maestro ronero de Ron Barceló.  

La segunda entrega es el Barceló Imperial Maple Cask, que llega en una botella color cobre. Esto gracias a que una pequeña parte de su alcohol viene del alambique, provocando un ron mucho más aromático. Además, para crearlo se dejó en auténticas maderas de Arce, y gracias a su miel, se logró un sabor complejo y único.  

“Nuestro objetivo era conseguir un producto que fuera madurado en algo que le diera el dulzor, nosotros no le agregamos azúcar. Conseguimos madera de arce, donde se saca la miel de maple, y así logramos notas dulzonas y de miel, mientras que el alcohol le da notas frutales”, explica Galindez.  

El último de la entrega fue el Barceló Imperial Mizunara Cask, que lleva su nombre por su envejecimiento en barricas de roble japonés. Este producto, en específico, es perfecto para paladares exigentes.  

“Su seudónimo es maderoso y robusto, porque la madera le da bastantes toques de tanino. Este se diferencia por tener aromas y sabores a bouquet de coco y sándalo. Es un producto semiseco, porque la barrica no lleva una madera dulzona”, indica el maestro ronero.   

A pesar de los elementos que distinguen a cada producto, estas tres entregas aún mantienen el ADN de un ron Barceló. “En todos vas a conseguir el toffee, vainilla, madera, cierto sabor ahumado”, cuenta Galindez.  

La colección es para distintos paladares y momentos. Por ejemplo, el Porto Cask puede utilizarse como aperitivo después de comer, mientras que el Maple Cask puede disfrutarse solo o a las rocas y el Mizunara Cask es perfecto para expertos en el ron. “Hay un Barceló para cada paladar”, comenta Rosa Peña, global brand manager de Ron Barceló.