El Silicon Valley de la carne
En Recoleta existe un inusual laboratorio donde técnicos y operarios visten de blanco como si buscaran el Bosón de Higgs en un costillar de lechón. Tecnología extraterrestre, cortes estilo…
Por Javier SalasEn Recoleta existe un inusual laboratorio donde técnicos y operarios visten de blanco como si buscaran el Bosón de Higgs en un costillar de lechón. Tecnología extraterrestre, cortes estilo…
Por Javier Salas