El Viejo Roble: la historia del chofer minero que perdió todo en el aluvión de Chañaral y convirtió la ruina en la perla gastronómica de la carretera de Atacama
A unos siete kilómetros al sur de Chañaral, en la playa El Caleuche, se ubica El Viejo Roble, un restaurante inspirado en las costas de Atacama y que se ha convertido en un destino gastronómico…
Por Christian Palma