Agencia Uno

En San Bernardo buscan preparar el costillar más grande de Chile

Dos mil 500 kilos de carne, extendidos en una mesa de 100 metros de longitud.

2.500 kilos de carne de la mano de un centenar de parrilleros darán vida a un récord con el que pretenden iniciar las celebraciones de Fiestas Patrias en la Fiesta de la Chilenidad de San Bernardo: el costillar más grande de Chile.

Sus organizadores explican que pretenden “marcar un hito y que este sea un lindo recuerdo que le quede a la comuna y para que toda la gente del sector sur y de Santiago también, pueda disfrutar de este récord, que queremos lograr”.

Para llevar a cabo esta idea serán más de 100 “cocineros” los encargados de preparar el costillar, distribuidos en distintas parrillas. En un evento abierto para todo público que se va a desarrollar el próximo 5 de septiembre en la medialuna de Nos, ubicada frente al Mall Plaza Sur, desde las 12 hasta las 16 horas.

La cita gastronómica contará además con grupos campestres y bailes típicos que amenizarán la jornada en la que los organizadores esperan “que venga harta gente para deleitarse con este maravilloso asado”.

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