Dos mil 500 kilos de carne, extendidos en una mesa de 100 metros de longitud.
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2.500 kilos de carne de la mano de un centenar de parrilleros darán vida a un récord con el que pretenden iniciar las celebraciones de Fiestas Patrias en la Fiesta de la Chilenidad de San Bernardo: el costillar más grande de Chile.
Sus organizadores explican que pretenden “marcar un hito y que este sea un lindo recuerdo que le quede a la comuna y para que toda la gente del sector sur y de Santiago también, pueda disfrutar de este récord, que queremos lograr”.
Para llevar a cabo esta idea serán más de 100 “cocineros” los encargados de preparar el costillar, distribuidos en distintas parrillas. En un evento abierto para todo público que se va a desarrollar el próximo 5 de septiembre en la medialuna de Nos, ubicada frente al Mall Plaza Sur, desde las 12 hasta las 16 horas.
La cita gastronómica contará además con grupos campestres y bailes típicos que amenizarán la jornada en la que los organizadores esperan “que venga harta gente para deleitarse con este maravilloso asado”.
