Tendencias
30 de Enero de 2025Experta explica cuáles son las frutas y verduras ideales para hidratarte bien durante la ola de calor
Una buena alimentación es clave para evitar sufrir golpes de calor ante las altas temperaturas que afectan estos días a la zona central del país.
Compartir
Con una ola de calor y temperaturas cercanas a los 36° en Santiago, los riesgos propios de la deshidratación y los golpes de calor aumentan considerablemente, especialmente peligrosos para niños, adultos mayores y personas con enfermedades crónicas.
Según explica Betsabé Gajardo, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Los Andes, “los golpes de calor son una de las principales consecuencias de la deshidratación durante el verano”.
“Debido a las altas temperaturas, perdemos más líquidos a través del sudor, lo que puede afectar funciones básicas como la regulación de la temperatura corporal, el transporte de nutrientes y la eliminación de toxinas”, detalló la nutrióloga en una publicación de dicha casa de estudios.
Frutas
La académica indicó así cinco frutas ideales para tener en cuenta la próxima vez que pases por la frutería o el supermercado.
En primer lugar, recalca que la sandía contiene cerca de un 96% de agua, el mayor porcentaje entre los alimentos de este tipo que detalló.
Le siguen la frutilla, con un 92% de agua, el melón, con entre un 88 y un 93% de agua, la naranja con un 87% de agua y el kiwi, con un 85% de agua.
Estas últimas dos, además, incluyen los beneficios propios de la vitamina C, que contienen en cantidades concentradas.
Verduras
En cuanto a las verduras que debemos tener en cuenta al preparar nuestras ensaladas durante esta ola de calor, acotó que el pepino es la que más agua contiene es el pepino, con un 97%.
Le siguen la lechuga, el tomate y el zapallo italiano, los tres con un 95%, el apio con un 94%, y la zanahoria que presenta un 89% de agua pese a su mayor densidad.
“Los alimentos con alto contenido de agua son excelentes para mantener la hidratación”, sostuvo la especialista. “Además, no sólo aportan agua, sino también vitaminas, minerales y electrolitos que ayudan a mantener el equilibrio hídrico del cuerpo”.
Finalmente, además de la alimentación, es fundamental evitar la exposición prolongada al sol durante las horas de mayor radiación, evitar el ejercicio intenso en exteriores para prevenir posibles complicaciones derivadas del calor extremo, y consultar a un especialista cuando se perciban síntomas.
