Youtuber asegura haber conseguido la fórmula secreta de Coca Cola y reveló los ingredientes secretos: “La empresa puede iniciar acciones legales”

Un youtuber llamado “LabCoatz” publicó un video de un poco más de 25 minutos en donde explica cómo dio con uno de los secretos mejores guardados de la industria de bebidas gaseosas. Se trata de la fórmula de Coca Cola.

En su video, explicó que “odio los secretos, así que, naturalmente, la descifré con la ayuda de espectrometría de masas y creé una réplica químicamente idéntica“. Toda esta investigación duró por cerca de un año.

También contó detalles de los datos químicos que usó para identificar los compuestos podrían corresponder a los misteriosos “sabores naturales” de Coca-Cola (parte de la fórmula original que no se revela en las etiquetas). Según el investigador, tras ensayo y error logró una versión casera químicamente muy parecida al jarabe original. Pero eso no fue todo, también realizó pruebas de degustación, en donde los participantes no pudieron distinguir la Coca Cola original de la creada en base a su receta.

Los ingredientes informados por Coca Cola en sus etiquetas son: agua carbonatada, azúcar, color caramelo, ácido fosfórico, saborizantes naturales, cafeína, sucralosa. Lo que buscaba responder el Youtuber es qué son esos “saborizantes naturales” para poder recrear la receta de más de 100 años. En su análisis encontró alfa-terpineno, limoneno, cinamaldehído, sabineno y cedreno, ácido acético y fenchol. Básicamente, un conjunto de aceites esenciales y otras sustancias químicas.

¿Qué problemas podría tener con Coca Cola?

Consultado sobre el caso, Sergio Peña, académico de la Escuela de Derecho de la Universidad Mayor, explicó a The Clinic que “entiendo que hay muchos que afirman haber llegado a dicha receta. Sin embargo, habría que determinar si esa fórmula lo protegió o no por propiedad industrial. Si la hubiere protegido en Chile, la empresa puede iniciar acciones legales que se establecen en la Ley de Propiedad Industrial. Eso sí, aquí habría que determinar si lo comercializa o no“.

“Hay que distinguir si no se comercializa o hay comercialización del producto. En este segundo caso, es más claro el tema. No solo hay determinación de elementos del producto, sino obtención de beneficios a través del comercio del mismo”, añade.

Peña agregó que “respecto de la infracción marcaria, entiendo que habría que revisar las categorías donde se inscribió el nombre correspondiente y asumo, dado el carácter de la empresa, que habrá protegido la marca en todas las categorías, pero no lo puedo afirmar”.