Negocios
16 de Octubre de 2026“Calientes y recién preparadas”: Así funciona la máquina viral que prepara papas fritas en tres minutos en el Metro de Santiago
Diversos videos circulan en redes sociales mostrando las curiosas máquinas expendedoras que han sorprendido a quienes transitan por el Metro de Santiago: en lugar de bebidas o snacks, ofrecen papas fritas que están listas en tres minutos. Desde Metro expresan a The Clinic que esperan poder contar con PapaPoint en 20 estaciones en un plazo de un año.
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Una máquina expendedora distinta a las clásicas de bebidas y snacks, ubicada en tres estaciones del Metro de Santiago, ha llamado la atención de los transeúntes. Se trata de PapaPoint, que expende papas fritas recién hechas en estación Irarrázaval, Quinta Normal y Plaza Egaña. Su porción tiene un precio de $2.790.
“La idea es ofrecer una experiencia sencilla: el cliente se acerca a la máquina, selecciona el producto en una pantalla, realiza el pago y, aproximadamente tres minutos después, recibe sus papas fritas calientes y recién preparadas”, explica uno de sus dueños a The Clinic, Alejandro Ruiz.
Ruiz cuenta cómo funcionan la máquinas, traídas desde China, para asegurar que las papas salgan frescas.
En su interior, cuentan con un congelador cilíndrico donde se almacenan las papas pre hechas. Cuando un cliente realiza una compra, el cilindro gira y las papas caen sobre una pesa que mide la cantidad correspondiente para cada envase. Una vez alcanzado el peso indicado, pasan a la freidora, donde se cocinan durante tres minutos.
Su apuesta por llegar a más 20 estaciones del Metro de Santiago
Su apuesta es por aquellos transeúntes que buscan algo sencillo para comer, sin tener que ingresar a un restaurante o esperar la atención en un local de comida rápida. Y esperan que “con el tiempo, encontrarse con una máquina que prepara papas fritas calientes pueda resultar tan cotidiano como encontrar una máquina de bebidas o snacks”, agrega Ruiz.
PapaPoint valora que su propuesta haya llegado a las estaciones de Metro. “Que una organización con ese conocimiento encontrara atractiva la propuesta nos dio una señal adicional de que el modelo podía tener potencial. Después de todo, el Metro tiene una experiencia privilegiada sobre el comportamiento de los pasajeros, los flujos de personas y las dinámicas comerciales dentro de sus estaciones”, sentencian.
Así, su plan es eventualmente poder extenderse a más estaciones: “El crecimiento será progresivo, acompañado de la experiencia que vayan adquiriendo con la operación y de la respuesta de los consumidores”. Desde Metro de Santiago expresan que The Clinic que si el negocio funciona, esperan cubrir 20 estaciones en un plazo de un año.
