Del picor del cacho de cabra al laboratorio: el proyecto de la UFRO que busca aliviar el dolor crónico con ají chileno
La iniciativa CapsaNativa utiliza capsaicina, el compuesto responsable del picor de los ajíes, para explorar formulaciones de aplicación tópica. El proyecto nació a partir de una experiencia…
Por Carolina Mardones L.