Sergi Arola, chef televisivo: “¡Aquí hay un montón de gente que se deja la chucha!”
Es un español que todavía no maneja totalmente los modismos locales, pero lo usa a su manera: queda claro en el título de esta entrevista. El chef Sergi Arola acaba de fundar un nuevo restaurante…
Por Roka Valbuena