Llegó a Chile, extrañó las empanadas de Argentina y decidió hacerlas él mismo: la historia de Alfonsina, el negocio que hoy tiene de socio a un jurado de MasterChef
Alfonsina Empanadas nació en 2022 en la casa de Miguel Carrera, un argentino radicado en Chile que buscaba un sabor parecido al de casa. A finales del 2025 concretó una alianza con el chef…
Por Victoria García