Carolina Bazán entre Ambrosía Bistró, su nuevo libro de cocina chilena y un cambio de ritmo: “La intensidad de estar a full metida en el ruedo de los premios es demasiado entretenida, pero ya fue”
En su nuevo libro, “Cocinera chilena”, la chef reúne cien recetas que cruzan la cocina y productos nacionales, son sus propios recuerdos y sabores. En entrevista con The Clinic, habla sobre su…
Por Isabel Plant