¿Te desagrada el sabor de una hamburguesa de soya? El motivo de por qué cuesta que el sabor de la comida vegana se asimile a la carne
Los productos veganos son tendencia cada vez más, el tema es cómo replicar el sabor de la carne sólo usando vegetales y plantas. Probablemente, siga siendo un desafío para la ciencia.
Por The Clinic
