Con trayectoria hotelera y fundador de El Danés: quién era el dueño de la mansión tomada en Vitacura que será subastada en junio

Por fuera parece una mansión como muchas en Lo Curro, un exclusivo sector de Vitacura, pero desde hace un tiempo a esta parte el recinto es protagonista de bulliciosas fiestas que mantienen en alerta a los vecinos. De hecho, la “toma VIP”, como la han denominado, ya fue objeto de un desalojo durante la semana pasada.

Se trata de una mansión de 400 metros cuadrados, avaluada en más de US$2 millones ($1.894.010.000) que es ocupada de manera irregular y cuyo dueño original, es Cristián Pérez O´Brien, uno de los artífices de grandes apuestas gastronómicas del país que arrastra millonarias deudas.

En uno de sus perfiles de LinkedIn -el más antiguo-, Pérez indica que comenzó su carrera profesional en la cadena hotelera Intercontinental de New Orleans USA, pero luego se trasladó a Chile para formar parte del equipo de apertura de Hyatt Regency Santiago, y concluyó su carrera hotelera en Bass Hotel & Resorts Chile, dueños de Crowne Plaza Santiago.

“Partí en el año 2001 hasta la fecha con emprendimientos de restaurantes, iniciando y desarrollando las marcas: Boro, Puerto Fuy, Ox, Bufala, Sakura, Sakura Express, Danés y Bagá Restaurant”, agrega.

Luego de participar en Sakura, Pérez abrió El Danés en 2014, cuyo primer local estuvo en Vitacura, luego le siguió otra sucursal en Cristóbal Colón. Con el paso del tiempo, llegaron a tener cinco ubicaciones de 300 metros cuadradas cada uno, con un total de casi 200 trabajadores.

El estallido social y la pandemia causaron estragos en la cadena, hasta que el 27 de julio de 2021 el empresario pidió la liquidación forzosa del Danés: tenían una deuda de $1.000 millones entre bancos, proveedores y trabajadores, según consignó El Mercurio.

El mismo periódico informa que el 1 de marzo de 2023, el BCI ingresó una demanda contra Pérez, luego de que dejara de pagar un préstamo por 18.720 UF -más de $732.728 millones- que debía pagar en 302 meses. Quedaron pendientes 14.557 UF, unos $569 millones, además de otros $20 millones por otros créditos más intereses y multas.

La entidad financiera embargó la propiedad, que será subastada el próximo 23 de junio.