La ruta de platos tradicionales chilenos: desde palta reina a lomito, cazuela y costillar para darle la bienvenida a septiembre
Septiembre es siempre sinónimo de asados y empanadas, pero lo cierto que nuestras preparaciones van mucho más allá de eso. Por lo mismo, acá va una lista de platos criollos que vale la pena…
Por Álvaro Peralta Sáinz
