De la Flor de Jamaica, el té verde y otras infusiones: qué tan efectivas son para bajar de peso y que tan bueno es su consumo según expertos

La Flor de Jamaica es vendida en algunas farmacias homeopáticas y en redes sociales hablan de sus miles de propiedades, entre ellas, se apunta a que ayuda a las personas a bajar de peso, pero no es la única infusión que ha sido popularizada en redes sociales por lo mismo. Entre ellas está el té verde o el té matcha.

Con respecto a la supuesta cualidad del té verde para quemar grasa, la directora de Nutrición y Dietética UDD, Rinat Ratner, explicó a The Clinic que “efectivamente, se ha visto que las catequinas y cafeína presentes en el té verde tienen un leve efecto positivo sobre la pérdida de peso y la pérdida de grasa. Siempre que estén en un contexto de alimentación equilibrada y saludable”.

“El té verde es el más estudiado para la pérdida de peso. Su efecto se asocia a un leve aumento en la oxidación de grasas, en un aumento en la termogénesis. Sin embargo, los estudios son contradictorios. Algunos sustentan su uso y otros no han encontrado ningún beneficio. Otras infusiones asociadas pero con baja evidencia científica son el oolong y el té rojo“, añade.

Del matcha a otras infusiones

Ratner subraya que “el té matcha es una forma concentrada de té verde y, por lo tanto, es rico en catequinas y cafeína. Estos compuestos trabajan sinérgicamente para aumentar la capacidad de quemar grasa y bajar de peso. Nuevamente, en un contexto de alimentación saludable. De cualquier modo, falta aún evidencia científica de mejor calidad que permita respaldar estas conclusiones”.

En ese sentido, recalca que ninguna infusión es realmente efectiva. “La pérdida de peso requiere modificaciones que van mucho más allá de solo incluir una infusión“, recalca la académica.

¿Y la Flor de Jamaica?

La nutrióloga y directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de los Andes, Eliana Reyes, destaca que la Flor de Jamaica es alta en vitaminas A y C, hierro, magnesio, fósforo y fibra. “Pero lo más importante es que es rica en antioxidantes, como los flavonoides y antocianinas, que son elementales para el óptimo funcionamiento del organismo y la prevención del estrés oxidativo“.

Reyes sostiene que, como infusión, es “fundamentalmente una fuente de hidratación, que tiene muchos antioxidantes y que podría tener un efecto diurético y, extrapolando, se podría decir que ayudaría a fortalecer el sistema inmunológico”.

En tanto, Ratner agregó que “el uso de la Flor de Jamaica, también conocida como Hibiscus sabdariffa ha sido estudiado para la pérdida de peso, evidenciándose que su consumo no demuestra beneficios clínicos para el tratamiento de la obesidad. Sin embargo, dado que la mayoría de los estudios fueron de corto plazo se justifica la realización de más estudios de alta calidad con una duración de tratamiento más prolongada y una dosis estándar que permitan conclusiones más claras”.

“Sin embargo, los estudios han evidenciado otros beneficios asociado con  su consumo con la baja del colesterol total y colesterol LDL (colesterol malo), además de reducción de la presión arterial en pacientes con presión arterial elevada, lo que podría reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular. Cabe destacar, que se requieren más estudios para determinar la eficacia de la dosis-respuesta y la duración del tratamiento y que se requiere de supervisión médica para cualquier cambio en el tratamiento de estas enfermedades”, recalcó.