Del café al mate: el consumo que crece entre trabajadores jóvenes de Chile para mantenerse en alerta y concentrados

En el último tiempo, el mate amplió su presencia en Chile y cada vez es más común verlo en espacios de trabajo, especialmente entre jóvenes que buscan alternativas para acompañar largas jornadas laborales.

Aunque históricamente el café ha sido la bebida predominante en el trabajo, el mate ha ido ganando terreno debido a factores como su efecto estimulante y su componente social. La infusión contiene compuestos como cafeína, teobromina y teofilina, conocidos por contribuir al estado de alerta y la concentración.

Desde la empresa CBSé señalaron que el consumo de mate mostró un aumento sostenido entre personas jóvenes, fenómeno que también se observa en espacios compartidos de trabajo y reuniones informales dentro de oficinas. Según explican, además del efecto energizante, muchos consumidores valoran la experiencia colectiva que implica compartir un mate durante pausas laborales.

La firma también apunta a un resurgimiento de las tradicionales “rondas materas”, práctica que disminuyó durante la pandemia debido a las restricciones sanitarias y el distanciamiento físico. Con el retorno paulatino a modalidades presenciales e híbridas, esta costumbre retomó fuerza en distintos entornos laborales.

“Con la pandemia, las rondas materas parecían estar en extinción. Sin embargo, han vuelto en gloria y majestad a las oficinas, especialmente entre la gente joven, donde el consumo va en ascenso”, aseguró Carolina Valeria, Gerenta de Marketing y Comunicaciones de CBSé.

El mercado de la yerba mate ha mostrado un crecimiento sostenido fuera de países tradicionalmente consumidores como Argentina, Uruguay y Paraguay. En Chile, el producto ha diversificado su oferta con variedades saborizadas, mezclas funcionales y formatos más orientados al consumo cotidiano.

La tendencia también se ha vinculado con cambios culturales en torno al bienestar y las dinámicas de trabajo, donde las pausas compartidas y las alternativas al café han comenzado a ocupar un lugar cada vez más visible en la rutina diaria.