El carro de compras está muy caro en estas Fiestas Patrias, plataforma del Sernac permite comparar precios en supermercados por comuna

Ad portas del feriado XL de Fiestas Patrias, las celebraciones se podrán extender por hasta cinco días y eso significa, una inversión de dinero importante en comida y bebida. Los precios de la carne este año, subieron en un 21% respecto de 2023 según los últimos datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa).

En general, Odepa reveló que los precios de algunos cortes de carne de vacuno serán más convenientes en los supermercados que en las carnicerías. La directora de Odepa, Andrea García, destacó que “hemos visto hoy día cómo en supermercados los cortes más económicos están más baratos. Y ahí, el llamado es a cotizar”.

El kilo de lomo listo está a $13.698 en los supermercados. La punta picana a $11.008 y el huachalomo a $8.963.

“Por ejemplo, el abastero en la RM se cotizó a 8.014 $/kg en supermercados, un precio que bajó 1,4% en las últimas 4 semanas”, dice el informe. “Se observa como la alternativa más económica de carne vacuna para colocar en la parrilla este 18”.

Ante la necesidad de cotizar los variados precios, el Sernac dispone de un “Observatorio de Precios” para crear una lista de supermercado y compararla entre los locales de la comuna. El comparador incluye una lista de los productos más comprados, en la que se pueden encontrar diversos alimentos y opciones para la celebración de Fiestas Patrias.

Si bien no muestra los precios de cada producto, “para prevenir prácticas contra la libre competencia entre empresas”, según dice la página, la plataforma sí sirve para encontrar la lista de compras más barata cerca de donde se vive.

Primero, la herramienta te hace escoger tu región y tu comuna. Por ejemplo, Región Metropolitana de Santiago, comuna de Santiago. Luego, te permite escoger entre mínimo 5 productos y luego en un rango de 7, 9, 11, 13 o 15 productos para armar la lista de compras.

El ejercicio es así: se escoge por ejemplo, una masa de empanadas. Luego, se pone el tamaño o peso del producto. En este caso, se seleccionó una unidad de 320 a 350 g. Una vez seleccionado, se agrega al carro.

Se escogió la masa de empanadas, 1 kg de papa a granel. Una bebida gaseosa con azúcar de 2.6 a 3 L. 500 g de vienesas de cerdo y 1 kg de carne de vacuno abastero. El resultado, dio que la lista de compras más económica de la comuna, se encuentra en el Express de Líder de calle Merced con $13.140 pesos. La más cara, está también en Express de Líder. Pero de calle Monjitas.

El resultado, responde al carro con las marcas más baratas de cada producto. La plataforma también permite evaluar el precio de carro promedio entre todas las marcas de los productos escogidos. En este caso, el carro promedio más barato sería el mismo Express de Líder de calle Merced con un precio de $16.583. El más caro, el mismo Express de Líder en calle Monjitas con $17.295.

Se puede hacer el mismo ejercicio, por ejemplo, de comparar el mismo carro pero en otras comunas. El precio del mismo carro, no varía en más de dos pesos respecto de las otras comunas.