“Escanea el estado de madurez de tu palta”: la innovadora y tecnológica máquina que estrenó Jumbo que genera furor en redes sociales

“Tu palta está madura y firme, lista para dos o tres días”. Eso te indica la nueva máquina que se estrenó en el Jumbo a inicios de este mes, que permite medir el estado de madurez de una palta simplemente escaneándola.

La tecnología de esta máquina generó furor en redes sociales, y un video de cómo funciona se viralizó en Tiktok alcanzando millones de visualizaciones y un sinfín de comentarios.

Su funcionamiento es simple: hay que agarrar una palta, pasarla por un escáner, y en segundos te indica su estado. Ahí te sugiere si está lista para ser consumida, o si hay que esperar, y cuánto hay que esperar.

Consultados por esta tecnología, desde Jumbo afirman que se utiliza en otros países con éxito. Así explican que “esta innovadora máquina de origen europeo, que ya se utiliza en mercados como Alemania y Holanda, emplea tecnología de infrarrojo cercano (NIR) junto con Inteligencia Artificial para evaluar la madurez del fruto sin dañarlo. La luz penetra la cáscara de la palta y detecta parámetros internos como el nivel de materia seca y los grados Brix (azúcar), permitiendo identificar su estado de maduración”.

La máquina comenzó a operar a inicios de julio en Jumbo del Alto Las Condes. A partir de ahí se expandió a otro Jumbo y a un Santa Isabel, ambas marcas de Censosud.

Sobre su futuro, explican que “estamos evaluando su desempeño para extenderla a más puntos de venta. Esta decisión responde a nuestro enfoque estratégico de servir de forma extraordinaria en cada momento. De ir integrando herramientas que mejoran la interacción con los productos, especialmente en categorías clave como frutas y verduras. Con ello, buscamos conectar con un consumidor más exigente y preocupado por optimizar su tiempo y recursos”.

@hctor.conejo.vsqu Tecnología de paltas #paltas #futuro #novedad #chile #altolasocondes #jumbo #tecnología #fyp #viral #futurista ♬ sonido original – Claudio