Fedefruta destaca peak de envíos de cerezas por Año Nuevo chino: “Chile va a vender 120 millones de cajas, un incremento de más de 50%”

Con la llegada del Año Nuevo Lunar en China, las cerezas han ingresado en la temporada alta de ventas, con el arribo por mar de varios lotes de esta fruta importadas a los principales puertos del gigante asiático, para añadir un toque de rojo intenso al mercado de consumo en los días de festivo. Esto, porque son un regalo muy preciado en esta época, al ser consideradas como un símbolo de buena suerte y prosperidad en esta festividad.

De esta forma, las cerezas parecen haberse convertido en imprescindibles cuando en China se preparan para la llamada Fiesta de la Primavera. Los principales países de origen de las importaciones chinas de esta fruta son Chile, Nueva Zelanda y Australia, entre otros.

Chile, como uno de los productores y exportadores más relevantes del mundo de cerezas, cuenta con una relación calidad-precio razonable, nuestra temporada alta de producción coincide justamente con el Año Nuevo chino. Este mix de factores ha llevado a que un gran porcentaje de los envíos de cerezas chilenas tengan como destino al gigante asiático.

Al ser consultado por el tema, el presidente de la Federación de Productores de Fruta de Chile (Fedefruta), Víctor Catán, comentó a The Clinic que el Año Nuevo Chino “es una fecha muy importante para Chile, principalmente por la connotación que tienen las cerezas, porque en el caso de China tienen un componente afectivo. Ellos dentro de la festividad del Año Nuevo Chino suelen regalarse cerezas”.

“Es una fecha muy importante para nosotros, y hacemos toda la coordinación logística para poder llegar oportunamente con nuestra fruta en este periodo tan especial”, dijo Catán, añadiendo que este año “tuvimos una producción un poco más de un 50% mayor a la temporada pasada, en la que se vendieron US$3.500 millones”.

Víctor Catán, presidente de la Federación de Productores de Fruta de Chile (Fedefruta).

“La fruta ya se encuentra vendida casi mayoritariamente, está la campaña cerrándose, pero más o menos Chile va a vender 120 millones de cajas de cerezas, y eso es un incremento de más de un 50% en comparación al año anterior”, recalcó el presidente de Fedefruta.

Si bien el titular de Fedefruta, plantea que “la temporada 2024 la cerramos muy bien”, advierte que “la temporada 2025 la estamos partiendo con mucha preocupación en las cerezas. Creemos que vamos a tener resultados bastante complejos en algunos calibres, y eso pudiera traer afectaciones bastante serias para algunos productores”.

“Básicamente, tenemos un deterioro en el precio cercano al 50% en comparación al año pasado”, indicó.

A juicio de Catán, “es importante abrir nuevos mercados, potenciar algunos otros aparte del chino. Y dentro de China, generar mayores condiciones para llegar a las zonas más lejanas que pudieran tener interés en nuestras cerezas por este componente afectivo que hace que la cerezas, básicamente, tengan el performance que tienen”.