Comer y beber
29 de Septiembre de 2023Destacan a vino chileno entre los 17 mejores del mundo: “Se puede beber ahora o durante las próximas tres décadas”
La prestigiosa revista Rob Repport incluyó al Don Melchor 2020 Cabernet Sauvignon en su listado destacando que es elaborado "bajo la hábil mano del enólogo Enrique Tirado, el resultado es un vino de color rojo violáceo intenso con aromas de frambuesa, cereza negra y delicias turcas".
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Un vino chileno fue seleccionado entre los mejores de este año 2023 en el mundo de acuerdo al listado elaborado por Robb Report, una revista especializada en productos de lujo. El medio internacional incluyó así al Cabernet Sauvignon de Don Melchor 2020 como uno de los más destacados.
La lista la componen “los 17 mejores vinos del año”. Incluso los autores del artículo detallan que se tratan de “las botellas más destacadas para beber ahora o añadir a su bodega”.
Sin un orden en particular, de esta manera apareció el mencionado vino chileno del cual publicaron una reseña. “Destinado a mostrar el potencial del viñedo Don Melchor, situado a más de 2.100 pies sobre el nivel del mar en la ribera norte del río Maipo, este suntuoso tinto se elabora con uvas procedentes de cepas propagadas a partir de esquejes de Cabernet Sauvignon traídos a Chile desde Burdeos en la década de 1880″, parten señalando.
Asimismo, apuntan que este se destaca por estar “mezclado con pequeñas cantidades de Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot procedentes del mismo lugar, envejeció en barrica durante 15 meses”.
Por otro lado indican que esta elaborado “bajo la hábil mano del enólogo Enrique Tirado, el resultado es un vino de color rojo violáceo intenso con aromas de frambuesa, cereza negra y delicias turcas. Las altas temperaturas de la estación de crecimiento, junto con el uso juicioso del roble, se manifiestan en sabores de mora, higos, regaliz, chocolate negro y pétalos de rosa envueltos en taninos pulidos, mientras que las noches frescas contribuyen a una acidez sorprendente y un final elegante”.
Respecto a su consumo, precisan que este vino chileno “se puede beber ahora o durante las próximas tres décadas, ya que el tiempo sólo aumentará su complejidad y profundidad”. Finalmente señalan que su preció está en los USD$150, es decir desde los 136 mil pesos chilenos, aunque en internet se puede encontrar por hasta 210 mil pesos chilenos.
El listado completo de los 17 mejores vinos del año:
- Rosé Champagne: Taittinger 2009 Comtes de Champagne Rosé
- Aromatic Wine: Trimbach 2016 Clos Ste Hune Rosacker Grand Cru Riesling (Alsace, France)
- Sweet Wine: Château d’Yquem 2020 (Sauternes, France)
- Champagne: Champagne Krug 2008
- Rosé Wine: Muse de Miraval 2021 (Provence, France)
- Bordeaux and Wine of the Year: Château Petrus 2017 Pomerol (Bordeaux, France)
- Red Burgundy: Domaine des Perdrix 2019 Echézeaux Grand Cru
- White Burgundy: Etienne Sauzet 2020 Montrachet Grand Cru
- Italian Wine: Biondi-Santi 2016 Riserva Brunello di Montalcino (DOCG)
- Spanish Wine: Vega Sicilia 2013 Unico (Ribera del Duero)
- English Sparkling Wine: Hattingley Valley 2014 Kings Cuvée (Hampshire)
- American Cabernet Sauvignon: Vérité La Joie 2019 (Sonoma County, Calif.)
- American Pinot Noir: Clarice Wine Company 2021 Gary’s Vineyard Pinot Noir (Santa Lucia Highlands, Calif.)
- Chilean Wine: Don Melchor 2020 Cabernet Sauvignon Puente Alto (Maipo Valley)
- Australian Wine: Henschke 2017 Hill of Grace (Eden Valley)
- New Zealand Wine: Craggy Range 2020 Aroha (Te Muna Road, Martinborough)
- Argentine Wine: Catena Zapata 2019 Adrianna Vineyard Fortuna Terrae (Mendoza)