La mejor empanada de pino de Santiago está en La Florida: Cronistas gastronómicos dan a conocer su veredicto 

Se viene septiembre y el Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino de Chile llevó a cabo su tradicional certamen para elegir la mejor empanada de pino y de horno del Gran Santiago.

En esta edición de 2026, la versión 23 de este tradicional concurso, la ganadora fue la empanada correspondiente a “Los Lobos de Ita” de la comuna de La Florida (Andalién 7399).

La empanada de dicho local floridano, cuyo precio es de $3.000, también alcanzó un reconocimiento por relación precio-calidad.

En el segundo lugar quedó “La Violette” de San Miguel (Ventura Blanco 1155), cuya empanada tiene un valor de $3.100, mientras que el tercer puesto fue para “Don Guille” de Santiago (Gorbea 2554), cuyo ejemplar tiene un precio de $3.400.

Compra anónima y cata a ciegas

Cabe consignar que esta versión 23 del certamen se llevó a cabo durante este sábado 29 de agosto. Los jueces se reunieron en el restaurante “Ana María” de Santiago para realizar la tradicional cata a ciegas.

“Nuestro concurso tiene una particularidad muy especial, aparte de ser el más antiguo de Santiago, es que nosotros vamos a comprar las empanadas de forma anónima a los locales que las preparan, en el mismo día que se hace el concurso”, explicó al respecto Pilar Hurtado, presidenta del Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino de Chile.

Así, tres equipos se repartieron por distintas comunas de Santiago para comprar un total de 70 empanadas, las que fueron llevadas al recinto elegido para la cata. “Se calientan y salen a las mesas con un número, es decir, los catadores no saben qué empanada es la que están probando, hasta después de poner sus notas”, detalló Hurtado.

Las 10 mejores empanadas del Gran Santiago

1. Los Lobos de Ita – Andalién 7399, La Florida. Precio: $3.000
2. La Violette – Ventura Blanco Viel 1155, San Miguel. Precio: $3.100
3. Don Guille – Gorbea 2554, Santiago. Precio: $3.400
4. Betty Delicateces – Avenida Alcalde Fernando Castillo Velasco 6978, La Reina. Precio: $3.500
5. La Nonna – Palma de Mallorca 156, La Reina. Precio: $3.100
6. Holz – Las Tranqueras 1352, Vitacura. Precio: $3.290
7. Prem de Bokato – Eliodoro Yáñez 2209, Providencia. Precio: $3.600
8. El Remanso Empanadas – Andalién 7330, La Florida. Precio: $3.200
9. Empanadas Di Voltri – José Luis Araneda 385, Ñuñoa. Precio: $3.290
10. La Picatta – Suecia 2858, Ñuñoa. Precio: $3.200