Clausuran restaurant El Naturista tras encontrar caca de ratón en las bodegas

Caca de ratón en las bodegas y aguas servidas. Eso encontró hoy la Seremi de Salud Metropolitana, Rosa Oyarce, en el restaurante El Naturista de Santiago, clausurándolo hasta nuevo aviso debido a sus deficientes condiciones de limpieza.

“Condiciones sanitarias con un riesgo inminente para las personas y para quienes trabajan en el lugar. Se ha hecho la prohibición de funcionamiento. Ellos deberán hacer llegar sus descargos y mejoras a la seremi para hacer ese levantamiento de prohibición”, dijo la Seremi a los medios que acompañaron el sapeo de la autoridad sanitaria.

Según Oyarce, la fiscalización a restaurantes naturistas y vegetarianos seguirá por todo el verano, principalmente por el aumento del consumo de ensaladas y frutas, para lograr el verano sin polera tan deseado. Esto, fundamentado en la alarma por el aumento de un 32% de Hepatitis A y de 77 casos de Fiebre Tifoidea durante el año pasado.

“Estamos hoy promoviendo todo el consumo de vegetales, alimentos saludables verduras y frutas. Hemos realizado hoy día la fiscalización un plan de acción en este periodo de verano”, dijo la Seremi.