La ruta de cenas de Año Nuevo: desde una azotea en el Santa Lucía, al Cajón del Maipo o el MUT, dónde comer rico y darle la bienvenida al 2026

En el centro

Magnolia (Huérfanos 539, Santiago) es un pequeño hotel ubicado a pasos del Cerro Santa Lucía y una de sus principales atracciones es la terraza de su azotea, la que tiene una muy buena vista del centro de Santiago. Obviamente, para la noche del 31 de diciembre habrá brindis y fiesta desde la medianoche y hasta las dos de la mañana. Pero antes, se ofrecerá en su hermoso restaurante una cena de cuatro tiempos con un coctel de bienvenida y dos copas de vino incluidas. Es decir, la fiesta completa en un solo lugar.

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Un formato distinto

Cora Bistró (Monseñor Félix Cabrera 14, Providencia) es uno de los mejores restaurantes de Santiago y para este año nuevo han organizado una cena de siete tiempos en la que se podrá apreciar de gran manera la propuesta de comida chilena contemporánea que hace ya tres años en el chef Manuel Balmaceda despliega en este sitio. Son pocos cupos y habrá dos horarios: 20 y 21 hrs. Al final, algo distinto y muy rico. ¿Y después? Donde la noche los lleve.

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Con un toque francés

La Petite France (Camino al Volcán 16096, San José de Maipo) es un clásico del Cajón del Maipo, un sitio obviamente especializado en comida francesa y que además posee un pequeño hotel. Para la noche de este 31 han organizado una cena que parte a las ocho de la noche con un cóctel para luego pasar a partir de las nueva a una cena que contempla varias opciones de entradas y platos de fondo además de postre y vinos y bebidas de fantasía ilimitadas. Y claro, si se quieren quedar a dormir ahí mismo también es una buena opción.

Informaciones y reservas en el +56933981517

Desde las alturas

No todo el mundo sabe que el hotel ubicado en una de las torres del Costanera Center está hace rato funcionando. Se trata del AC Hotel Santiago (Avenida Vitacura 130, Providencia), el que además resulta ideal para esta noche de celebración ya que se encuentra en los pisos superiores de la torre.

De hecho, su restaurante AC Kitchen y el Luna Bar están en el piso diecisiete y justamente estos serán los lugares en que se desarrollará la propuesta de Año Nuevo del hotel. De esta manera, a partir de las ocho de la noche habrá un servicio de buffet acompañado de vinos, espumantes, cerveza y bebidas de fantasía de consumo ilimitado. Luego, poco antes de la medianoche la acción se trasladará al Luna Bar y su terraza, con excelente vista y bar abierto hasta las tres de la mañana.

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Estilo Italiano

Fechoría debe ser uno de los buenos restaurantes especializados en comida italiana que ha abierto en Santiago en los últimos años y se ubica en el subsuelo del hotel ICON (Alonso de Córdova 6050, Las Condes), por lo que aún no es tan conocido. Tal vez una buena primera aproximación a este lugar puede ser este miércoles 31 ya que tienen preparada una cena a partir de las ocho de la noche y que contemplará aperitivo, antipasto, plato de fondo y postre; todo con su correspondiente maridaje. Todo bien italiano y bien sabroso.

Consultas y reservas en [email protected]

Como cualquier otra noche

¿No quieren celebrar la llega del nuevo año de ninguna manera especial, pero sí quieren salir a comer? O bien, ¿quieren celebrarlo comiendo tranquilamente en un restaurante sin baile ni cotillón ni nada?  Les tengo buenas noticias, porque el restaurante Baco (Nueva de Lyon 113, Providencia) funcionará la noche del miércoles 31 como cualquier día. Es decir, con su carta de siempre y su excelente servicio. Pero claro, vayan desde ahora reservando. Y ojo, también abrirán al día siguiente.

Reservas al 2222314444

Un clásico

A la hora de pensar en celebraciones con buena vista es imposible que no se nos venga a la cabeza el clásico restaurante Giratorio (Nueva Providencia 2250, Providencia). Y en una noche como la del miércoles 31 la verdad es que pareciera que comer ahí calza perfecto. Esto, porque tendrán en una cena con entrada y plato de fondo a elección más degustación de postres y barra libre. Y claro, con vista panorámica a Santiago y todas sus celebraciones. Gran panorama.

Más información en el 222321827

¿En el MUT?

Leen bien, para esta noche de noche de Año Nuevo también existe la oportunidad de comer en el MUT (Apoquindo 2730, Las Condes). ¿Dónde? En Les Dix Vins, un bar y tienda de vinos que para el miércoles 31 ofrecerá una cena de siete tiempos con maridaje a partir de las ocho de la noche. Entre las delicias que tendrán habrá ostras, carnes y quesos. Todo bien francés y en un lugar que hasta hace algunos años jamás nos habríamos imaginado podríamos visitar en una fecha así.

Más información en @lesdixvins

Algo distinto

Una cena de fin de año que se desarrolla en un hotel no tiene gran novedad. De hecho, es bastante común y tradicional. Sin embargo, cuando esta cena -y posterior fiesta- se ambienta en una especie de circo con grandes toldos y hasta actos acrobáticos la cosa cambia. Justamente eso es lo que pasará este miércoles 31 a partir de las ocho de la noche en el hotel Renaissance (Kennedy 4700, Vitacura), donde se llevará a cabo este RENCIRCUS que a lo ya mencionado incluirá un coctel de bienvenida y una cena con entrada, fondo y postre; todo con su respectivo maridaje. En resumen, una experiencia nueva para despedir el año que se va. ¡Ah! Y habrá baile hasta la madrugada.

En el bar

Qué mejor lugar que un bar para despedir el año. Y si es con comida, mucho mejor. Esto se podrá experimentar en Prima Bar en la CV Galería (Alonso de Córdova 4355, Vitacura), que para el miércoles 31 ofrece una cena de cuatro tiempos, con maridaje, más bar abierto y bailoteo hasta que las velas no ardan. Todo a contar de las siete y media de la tarde del último miércoles del año.

Más información en @primabar