VIRAL. Era una tesis para reivindicar a Talca: Hablan estudiantes que organizaron el récord del completo más grande del mundo

Este sábado se armó un debate en redes sociales producto del récord del completo más grande del mundo, hecho en Talca. Las responsables de este evento se refirieron a las razones de buscar romper esta marca e indican que buscan la reivindicación del “completo mojado”.

Javiera Rojas y Victoria Oyarzún (ambas de 24 años) son estudiantes de Arquitectura de la Universidad de Talca, que decidieron presentar un mapeo de los locales e historia de completeros de la ciudad como proyecto de tesis.

Esta tesis coronó una actividad llamada “La feria del completo”, y para cumplir el récord se utilizaron 2.300 panes con vienesas, 100 kilos de palta y tomate, 80 kilos de mayonesas, 40 ketchup y mostaza.

Una reivindicación del completo mojado

Los motivos detrás de este proyecto se centran en reivindicar el “completo mojado”: “Hay muchos memes sobre los completos mojados y mucho que hablar, pero no hay información empírica del tema. Entonces decidimos ir a todos los locales que hacen completos a baño María en la ciudad”, señaló Oyarzún a Las Últimas Noticias.

Mientras, Letelier explica que para este proyecto, que busca culminar con un libro sobre el tema, se recurrió a la visita de al menos 200 locales: “Intentamos rescatar la tradición local del baño María, o completo mojado. Eso lo tomamos como referencia para entender todos los fenómenos que se desarrollan en el espacio público en términos sociales, económicos y productivos, lo que está relacionado con la arquitectura”.

“Se interactúa en construcciones informales, conversaciones en la vereda que ya no es tal, sino un espacio de encuentro”, agregó la estudiante de arquitectura sobre esta tesis.

Ahora bien, este récord, que generó mucho debate a través de redes sociales, no fue reconocido por Guiness, y la razón detrás de esto la explicó Víctor Letelier al mismo medio:  “No pudimos gestionar con Guinnes debido a los honorarios, son cerca de 20 millones de pesos”.