Opinión Sebastián Tobar, chef y académico de la UC: “En algún momento nos vamos a quedar sin carne y vamos a tener que comernos los insectos”
Cultura Héctor “Parquímetro” Briceño (1953-2019): “Conozco mis sonidos igual que los perros sus olores”
Opinión Columna de Álvaro Peralta Sáinz sobre la partida del dueño de Las Lanzas: La vigencia del oficio