Reportajes
La Pancora y el Erizo, la apuesta de Gabriel Layera en Cachagua: “La riqueza gastronómica de Chile sigue estando en sus productos”
Alejado de Santiago y sus circuitos gastronómicos, Gabriel Layera encontró en Cachagua el lugar ideal para desarrollar una idea que venía madurando hace años. Con La Pancora y el Erizo, el…











