Puede verse y oler normal, pero estar contaminada: cómo evitar intoxicaciones con carne estas Fiestas Patrias
Frente al aumento en el consumo de carne durante Fiestas Patrias, la gastroenteróloga Carolina Figueroa advierte que probar o confiar en la apariencia y el olor de la carne no garantiza que sea…
Por Carolina Mardones L.
