La ruta de la comida asiática: de Dumpling Factory al Kintaro, 12 imperdibles para probar fusión, tradición y street food
En un momento fueron los restaurantes chinos y más tarde los japoneses los únicos representantes de las cocinas asiáticas en Santiago. Sin embargo, ahora la cosa ha cambiado y nos podemos topar…
Por Álvaro Peralta Sáinz
